Curso de elaboración de pinchos y tapas

290,00

  • Fecha: 14,15,16 y 17 de septiembre

  • Horario: 17:00-20:00

  • Duración: 12 horas presenciales

  • Modalidad: Presencial

  • Docente: Miguel Outeiral

  • Requisitos: Mascarilla

  • Precio formación privada: 290€

  • Precio formación bonificada: 420€

  • Posibilidad de bonificar

Categoría:

Descripción

Formación para el sector hostelero.


  • Pincho de secreto ibérico, manzana y foie.
  • Tapa de lacón con pimentones, patata asada y aceite trufado.
  • Tapa de secreto ibérico con espuma de san simón. 
  • Pincho de crudivegana con verduritas de temporada.
  • Pincho de mar y tierra. 
  • Tapa de pulpo con fundición de tetilla y frutos del mar. 
  • Tapa de pulpo en ceviche de cítricos .
  • Pinchos de enlatados con finalización a la vista del cliente.